Cervecería con Jota

Brioche Chilli Dog

SalCHIcha Frankfurt+salsa chipotle+queso cheddar+Mahonesa de ají

9.7€

BRIOCHE JACK DANIELS

PAN DE LECHE+ PULLED PORK AHUMADO Y SALSA JACK DANIELS+ MAHONESA LIMA-LIMON+PIPARRA

9.7€

sardina ahumada

tartar de encurtidos y tomate seco con toque de mostaza sobre hojaldre invertido, sardinas ahumada y piparra para coronar

2.9€

ANTXOA DE UN BOCADO

BASE DE LAMINA DE PAN, MERMELADA DE CERVEZA NEGRA CON ANIS ESTRELLADO Y CORONANDO LA ANTXOA 00 .LAS ANTXOAS SE VENDEN POR UNIDADES

2.9€

Sobrasada Vegana

SOBRASADA HECHA A BASE DE TOMATE SECO Y ALMENDRA ACOMPAÑADA DE PAN TOSTADO. TAMBIEN OPCION SIN GLUTE

PATATAS ALI OLI 2 COLORES

SON PATATAS CON DOS TIPOS DE ALI OLI, EL TRADICIONAL Y EL ALI OLI DE AJO NEGRO

7.5€

ensaladilla de pulpo y mejillones en escabeche

pulpo a la brasa, mejillones en escabeche patata cocida y mayo de pimenton. 15.5€

15.5€

Nachos Covid

TOTOPOS, PULLED PORK, QUESO CHEDAR Y PICO DE GALLO

14.1€

tartar de atun sobre stracciatella de mozarella

dados de atun macerados, sobre una base de stracciatella de mozzarella y caviar

14€

tataki de solomillo iberico

solomillo iberico macerado, braseado, sobre una base fresca de mayo de lima-limon

15€

surtido de Quesos

4 tipos de quesos

19€

Tartar de tomate, aguacate y mango

11€

Pollo Brasa

2 MUSLOS DE POLLO DESHUESADOS, A LA BRASA CON PATATAS FRITAS

pollo a la brasa con mojo picon

muslos de pollo deshuesados a la brasa napado con mojo rojo

16€

SURTIDO DE SALCHICHAS

BERLINER, PIKANTE, FRANKFURT TERNERA, FRANKFURT DE CERDO, CON PATATAS Y 2 SALSAS

CURRYWURST

3 SALCHICHAS ESTILO CURRYWURST CON PATATAS Y SALSA DE CURRY-KETCHUP

18.6€

SOLOMILLO BRASA

SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS

SOLOMILLO BAJOMONTE

SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA MACERADO EN TOMILLO, ROMERO Y PIMENTON, ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS

solomillo curry-mango

solomillo de cerdo a la brasa con salsa de curry-mango y patatas fritas

18.8€

Costillas BBQ

COSTILLA DE CERDO A BAJA TEMPERATURA, ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS

presa a la brasa, mayo de pimiento de padron

presa braseada, bañada con una mayo de pimientos de padron y Ensalada

21.5€

cesto de pan

2€

pluma a baja temperatura con reduccion de vermut y foie

23€

secreto a baja temperatura

secreto ibérico cocinado a baja temperatura acompañado de puré de patata y salsa de queso ahumado de mahon

17.5€

solomillo ternera

solomillo de ternera, acompañado de patatas fritas caseras

Lomo alto de ternera

lomo alto de unos 450 gramos acompañado de patatas fritas

salchichas degustacion

tres tipos de salchichas con 2 salsas