Es una cervecería , en la que disponemos de una gran cantidad de grifos de cerveza. Podrás probar distintas cervezas , y acompañada de una comida diferente
Nuestros platos Insignia
BASE DE LAMINA DE PAN, Mantequilla salada caramelizada y 2 Antxoas 00
5.5€
queso chipriota a la brasa sobre regañá salsa de yogur con albahaca y un toque de mango
5.5€
SOBRASADA HECHA A BASE DE TOMATE SECO Y ALMENDRA ACOMPAÑADA DE PAN TOSTADO. TAMBIEN OPCION SIN GLUTE
6.4€
7.5€
leche de coco infuisonada con mango, y aguacate , lomo de merluza, cebolla morada y maíz tostado
8.5€
13.5€
mezclum de lechugas, salmón y bacalao ahumado
14€
TOTOPOS, PULLED PORK, QUESO CHEDAR Y PICO DE GALLO
14.4€
dados de atun macerados, sobre una base de stracciatella de mozzarella y caviar
15€
solomillo iberico macerado, braseado, sobre una base fresca de mayo de lima-limon
15€
pulpo a la brasa, mejillones en escabeche patata cocida y mayo de pimenton. 15.5€
15.8€
carpaccio de lomo alto de wagyu A5 con una nube de payoyo rallado
19€
4 tipos de quesos
19€
carrillada de cerdo estofada en cerveza negra sobre patatas pochada
15€
SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS
18.3€
BERLINER, PIKANTE, FRANKFURT TERNERA, FRANKFURT DE CERDO, CON PATATAS Y 2 SALSAS
18.9€
3 SALCHICHAS ESTILO CURRYWURST CON PATATAS Y SALSA DE CURRY-KETCHUP
18.9€
tres tipos de salchichas con 2 salsas
18.9€
SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA MACERADO EN TOMILLO, ROMERO Y PIMENTON, ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS
18.8€
solomillo de cerdo a la brasa con salsa de curry-mango y patatas fritas
18.8€
COSTILLA DE CERDO A BAJA TEMPERATURA, ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS
19.3€
presa braseada, bañada con una mayo de pimientos de padron y patatas o pollo ensalada
21.5€
24€
2€