Las Tres Campanas es un coqueto pero majestuoso hotel de 4*estrellas ubicado en un edificio del siglo XIX, totalmente rehabilitado. Se encuentra a un paseo de las principales atracciones turísticas de Badajoz
Carta Restaurante
Despensa Extremeña y Salazones
Jamón Ibérico de bellota 100% Ibérico
D.O Extremadura
28€
Caña de Lomo doblado D.O Extremadura
26€
Lomito de presa Ibérica DO Extremadura
26€
Surtido de Ibéricos
Jamón, Lomo lomito, salchichón y chorizo
26€
Queso de oveja en manteca
18€
Degustación de tablas de quesos con nombre propio
22€
Tosta de sardina ahumada con salmorejo
18€
Mojama con almendras fritas
18€
Anchoa del cantábrico curada en 12 meses
18€
Delicados y Sabrosos
Ensalada templada de cebollitas francesas y gambas caramelizadas
14€
Terrina de foie con Perdiz, pectina de membrillo
y AOVE de frutos deshidratados
18€
Carpaccio de presa ibérica marinado
Al licor de bellota y virutas de foie
20€
Carpaccio de carabineros emulsión de tomates y manzana ácida
24€
Tataki de atún rojo de Almadraba
24€
Tartar de cigalas con sus matices
24€
Guisos y con Fundamentos
Alcachofas salteadas con ajada de jamón y langostino
20€
Raviolis de Wuanton y rabo de toro con crema montada de maiz
18€
Arroz negro a la llauna con calamaritos de potera y langostinos
de Madagascar
22€
Arroz de rabo de toro con salteado de Trigueros crudite
22€
la pesca empezandosela por los Fenicios
Cigala con vieiras al gratén y puerro confitado
26€
Rodaballo y suprema de bilbaína montada
26€
Lomo de bacalao confitado y tapenade con su risotto al frana padano
24€
Lubina salvaje a la sal
46€ el Kilo
46€
El Matachín en la Faena
Steak tartar
22€
Carret de cordero braseado con boletus y manzana sidrera
26€
Presa ibérica con pimiento al estilo Kamado y peras a la vainilla
24€
Solomillo de Vaca madurada a su punto de elección
26€
Entrecot ANGUS TOP USA
32€
Cochinillo deshuesado y asado al estilo tradicional sobre demiglas de cacao
28€
Del Pastelero
Canolis crujientes de naranja
Rellenos con cremoso de praliné salsa de chocolate blanco y fresas
8€
Texturas de chocolate desde África hasta america
helado, sopa de chocolate
8€
fusión de Café vienés, pasando por capuchino y llegando a tiramisú
8€
Piña Caramelizada, cocktail de ron añejo y ginger ale con helado de coco
8€
Vinos
D.O. Ribera del Guadian / V.T Extremadura
Buche
Copa 3,20€
18€
gran buche
30€
Señorío de Oran Reserva
28€
Los Mastines
45€
La Raya
30€
Habla 28
95€
Haragán
40€
Finca El Colmenar
32€
Madre del agua
37€
Viña Puebla Paire
48€